Corvina com ervilhas de quebrar

Ingredientes:

• 4 postas de corvina
• Sal q.b
• Pimenta
• 1 limão
• 1 cebola
• 400 g de batatas
• 1 fatia de abóbora
• 1 nabo
• 300 g de ervilhas de quebrar
• 2 colheres de sopa de Becel Cozinha
• 1 folha de louro
• 1 ramo de salsa
• 1 cravinho

Preparação

• Tempere as postas de corvina com sal, pimenta, raspa da casca e o sumo do limão. Descasque e corte a cebola e os dentes de alho em rodelas. Descasque as batatas, a abóbora e o nabo e corte-o em cubinhos.
• Num tacho grande e com o fundo espesso, disponha em camadas, as rodelas de cebola e alho, o tomate, previamente lavado e cortado em rodelas, as batatas, os peixes e as ervilhas.
• Acrescente a Becel Cozinha, junte a salsa e o louro, atados e o cravinho. T
• empere com uma pitada de sal, tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 30 minutos, agitando o tacho, de vez em quando.
• Se for necessário vá juntando uns pingos de água quente