Ingredientes
- 1 pepino médio
- 4 tomates médios
- 3 dentes de alho
- 1/2 de uma cebola média
- azeite
- 1/2 de um pimento grande
- 3 colheres de sopa de vinagre
- sal q.b
Preparação
- Para fazer esta receita, necessita de descascar todos os ingredientes e parti-los aos bocadinhos. Coloque-o num copo triturador para que possa, depois, triturar tudo. Pode acrescentar um pouco de água gelada para obter a consistência desejada.
- Coloque o creme obtido num prato de sopa, parta umas tostinhas e coloque no meio, regue com azeite e polvilhe com um pouquinho de orégãos.
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