Salame de Chocolate

Ingredientes

• 150 gr de chocolate de culinária em pó
• 1 ovo
• 180 gr de manteiga
• 200 gr de açúcar
• 200 gr de bolacha maria picada grosseiramente
• Papel de alumínio
• Papel vegetal ou papel de manteiga

Preparação

• Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar.
• Bata até que fique um creme esbranquiçado.
• Com uma colher, misture o ovo partido ao creme de manteiga. De seguida adicione o chocolate e envolva bem.
• Por fim, junte as bolachas e misture tudo.
• Depois de tudo bem misturado, coloque o preparado sobre uma folha de papel vegetal ou de manteiga.
• Aconchegue bem com as mãos e faça um rolo.
• Enrole o papel vegetal e com as mãos aconchegue bem para que fique um rolo compacto.
• Guarde no frigorífico até que fique bem rijo.
• Depois do salame estar consistente, retire-o do papel vegetal e embrulhe-o em papel de alumínio.
• Guarde no frigorífico até servir.
• Servir bem fresco e cortado às fatias.