Licor de Morango

Ingredientes

• 1 pau de canela
• 1 litro de aguardente
• 500 gramas de morangos
• 750 gramas de açúcar

Preparação

• Assim, para começar a fazer o Licor de Morango, comece por arranjar os morangos, lavando-os muito bem e arrancando-lhes os pés. Depois de arranjados, coloque os morangos na aguardente, e acrescente o pau de canela e o açúcar. Deixe ficar assim durante 10 dias, ou então, até que os morangos comecem a ficar esbranquiçados.
• Decorrido este tempo, pode coar esta mistura, com a ajuda de um coador, para uma garrafa.

Dicas

• Se servir fresquinho fica uma verdadeira delicia! é o ideal para servir com um docinho presença de uma boa companhia.