Tarte de Chocolate

Ingredientes

• Massa Quebrada
• 175 Ml Natas
• 125 Ml Leite
• 175 gr Chocolate 70% Cacau
• 125 gr Chocolate Culinária
• 2  Ovos
• 20 gr Amendoins Torrados

Preparação

• Verter o leite e as natas numa panela, assim que ferver, remover do lume e juntar chocolate para derreter durante 3’.
• Bater os ovos á parte e adicioná-los lentamente ao preparado para que os ovos ganhem temperatura sem cozinharem.
• Tostar os amendoins numa frigideira ou num tabuleiro de ir ao forno.
• Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada e aparar os cantos.
• Verter o preparado sobre a massa e espalhar os amendoins torrado como cobertura.
• Levar ao forno durante 20’.

Dicas

• Senão gosta de amendoins substitua por amêndoa lascada, coco ralado, ou uma fruta ácida (framboesas), a ideia é a tarte não ficar tão doce;