Doce de abóbora e laranja

Ingredientes

• 1 Kg Abóbora
• 1 Raspa de laranja 
• 500 g Açúcar 
• 1 pau Canela

Preparação

• Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos.
• Junte o açúcar, mexa e deixe repousar 24 horas.
• Leve esta mistura ao lume com o pau de canela e a casca da laranja.
• Quando a abóbora estiver a desafazer-se, desligue o lume e passe tudo no passe-vite.
• Deite em frascos e deixe arrefecer.

Dicas

• Para quem é apreciador de nozes, fica muito bem acompanhar no doce =)