Bolo de Chocolate sem Manteiga

Ingredientes

• 150 g de chocolate negro a 70%
• 20 cl de natas espessas (3 mg%)
• 175 g de açúcar
• 115 g de farinha
• 4 ovos
• 1/2 pacote de fermento
• Gotas de baunilha líquida
• 1 pitada de sal

Preparação

• Pré aqueça o forno a 180 ° C.
• Separe as claras das gemas.
• Bata os ovos com o açúcar, e em seguida, adicione As natas, a baunilha e o chocolate derretido. Adicione
• a farinha, misturada com o fermento e uma pitada de sal.
• Bata as claras em castelo e incorpore
• Despeje na forma e leve ao forno durante 25 minutos.