Doce do nada

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas* de leite
• 1 colher de sobremesa de farinha Maizena
• 5 ovos
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Bolacha Maria q.b.
• Café q.b.

* medida da lata de leite condensado

 

Preparação:

• Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras.
• Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o leite (onde se diluiu a farinha Maizena) e levar a lume brando. Ir mexendo sempre até engrossar. Retirar do lume, deitar numa terrina e deixar arrefecer.
• Bater as claras em castelo e as natas com o açúcar (em recipientes separados). Envolver ambas e colocar por cima do doce (antes de pôr, colocar uma camada de bolacha Maria embebidas em café).
• Levar ao frigorífico. No momento de servir polvilhar com bolacha Maria picada.

Dicas:

• Para quem tem pouco tempo pode substituir o doce por leite creme que fica ótimo;
• Quem não gosta de café, sempre pode embeber as bolachas em leite morno aquecido com raspa de limão/ laranja;